Скачать или смотреть UEP! COM ANAM? [571] - EMPELTS I GARROVES, FAMÍLIA RAMADERA, PLANTACIÓ DE CÀNEM I ARRÒS AMB SALSETA

Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador, anirà fins a la finca de Son Vell de Son Macià per empeltar els mallols que varem entrecavar pel maig. Colliran sarments d’una parra molt antiga i amb l’ajuda també d’un jove artanenc expert amb la matèria, es posaran a fer els empelts soterrats. També espolsarem les darreres garroves de la finca i acabarem les feines tastant un bon vi. En Lander anirà fins a Santanyí per ajudar a una família ramadera que pertany a l’associació de la raça autòctona de l’ovella mallorquina. Primer donarem un rollo de garba a les ovelles i llavors veurem com fan el registre dels anyells per dur un registra genealògic. Finalment, acabarem les feines tomant ametlles, un producte que cada dia perd valor malgrat que és molt preuat i n’hi ha poca quantitat. Al rebost d’aquesta setmana, un jove veïnat d’Inca ens cuinarà un deliciós arròs amb salseta a la finca d’un bon amic seu de Biniamar on es reuneixen per fer bauxes i passar-ho bé. A Binissalem, coneixerem a una parella que es dedica al cultiu del cànem. Ens mostraran la seva plantació i ens explicaran totes les propietats que té aquesta planta i perquè la fan servir. I com cada setmana, farem gloses i dites amb el nostre mestre de mestres, en Felip Munar i Munar.

"Uep! Com anam?" és un programa de televisió d'IB3.

http://ib3.org/uep
  / uepcomanam