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Maionese Cotta | Bimby TM6 - TM5 -TM31 | Thermomix
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La Maionese Cotta Bimby è un'ottima alternativa alla maionese classica.

I vantaggi della maionese cotta, rispetto a quella tradizionale, sono che può essere conservata in frigorifero più a lungo, fino a 15 giorni, e sostituisce completamente quella comprata nel vasetto, perché l'uovo viene cotto e i rischi di salmonella eliminati.

E' più sicura e, se scegli uova biologiche, sarà ancora più fresca e la consistenza cremosa assicurata. Inoltre, grazie all'olio di semi che viene montato, risulta anche molto leggera.

Se hai provato a realizzare questa ricetta aggiungi un tuo commento, se invece preferisci un consiglio prima di realizzarla richiedi un parere.