١٠ حشوات لذيذة لكل أنواع المعجنات!

الحشوات:


١- حشوة اللحم:
بصلة مفرومة
نصف كيلو لحم مفروم
2 فص ثوم
معلقة معجون طماطم
توابل (ملح – فلفل أسود – بابريكا – قرفة – سكر – كمون – كزبرة)
بقدونس مفروم


٢-حشوة الدجاج والجزر:
بصلة مفرومة
جزر وفلفل مبشور
نصف كيلو دجاج مفروم
توابل (ملح – فلفل أسود – بودرة ثوم وزنجبيل – مكعب ماجي)
ملعقة صويا صوص
رشة سمسم

٣-حشوة المسخن السريع:
زيت زيتون
بصل جوانح
دجاج قطع صغيرة
توابل (ملح – فلفل – سماق - بهار دجاج مشكل - ورقة غار - هيل)
ملعقة دبس رمان


٤- حشوة التونة:
2 علبة تونة
ذرة حلو
زيتون
بصل مفروم ناعم
زبيب
قطع بطاطس مسلوقة
بهارات (ملح – فلفل أسود – بودرة ثوم)
2 ملعقة كبيرة مايونيز
نصف ليمونة


٥ - حشوة السبانخ والجبن:
أي خليط من الجبن الأبيض تفضلوه – أنا استخدمت (جبنة فيتا – كيري – موتزريلا)
سبانخ
توابل (بودرة ثوم – بودرة بصل – شطة)


٦- الحشوة العجيبة 😋:
جبنة شيدر مبشور
جبنة كريمي
ملعقة زبادي
فلفل أخضر قطع صغيرة
بيبروني
حبة البركة
بطاطس شيبس


٧- حشوة البيتزا 🍕:
طماطم قطع صغيرة
جبنة موتزريلا
زيتون
معجون طماطم
أي لحوم وخضراوات تفضلوا إضافتها
توابل (ملح – فلفل أسود – زعتر مجفف)


٨-حشوة البطاطس الهندية:
بصل مفروم
بسلة
بطاطس مسلوقة مكعبات صغيرة
توابل حب كامل (كمون وكزبرة)
توابل مطحونة (ملح – بودرة جنزبيل – بودرة توم – كركم – بابريكا – جرام ماسالا)
كاجو (يمكن استبداله بفول سوداني أو الاستغناء عنهما)


٩- حشوة العدس:
بصل
فلفل قطع صغيرة
3 فصوص توم مهروسين
عدس مسلوق
توابل حب كامل (كمون – كزبرة – حبهان)
توابل مطحونة (ملح – فلفل أسود – بودرة الكاري)
عصير الليمون
كزبرة خضراء

١٠- حشوة الباذنجان والفلفل المشوي:
بصل قطع صغيرة
فلفل أحمر مشوي
باذنجان
معلقة معجون طماطم
توابل (بابريكا – ملح – فلفل أسود – نعناع مجفف)