Скачать или смотреть 15 algues comestibles à découvrir

Saviez-vous que nos côtes regorgent de trésors sauvages et gourmands ?
Dans cette vidéo, Christophe vous présente 15 algues comestibles, faciles à reconnaître et à utiliser en cuisine !
🥗 Iodées, colorées, riches en minéraux… les algues offrent une palette de goûts, de textures et de bienfaits nutritionnels à explorer.

🧂 Vous découvrirez :
✔️ Où et quand les récolter
✔️ Comment bien les identifier
✔️ Leurs usages culinaires et nutritionnels
✔️ Les précautions à connaître pour une cueillette responsable

00:00 - Introduction
00:04 - Pelvétie
00:48 - Gracilaire
01:57 - Grateloupe
03:10 - Haricot de mer
05:16 - Nori
06:46 - Dulse
07:43 - Mastocarpe étoilé
08:52 - Poivre de mer
09:35 - Fucus denté
10:25 - Ascophylle noueux
11:47 - Pompon des ascophylles
12:34 - Laitue de mer
13:56 - Ulves en tubes
14:18 - Fucus vésiculeux
15:25 - Laminaire digitée

🌿 Une vidéo pour enrichir vos balades côtières… et vos assiettes !

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