Resep mie gomak goreng khas Medan/Siantar || Spaghetti orang batak.

Sahabat Lu5Y House.

Mie gomak adalah makanan / sajian dari daerah Sumatera Utara (Medan) yang terkenal sebagai makanan Khas daerah Batak Toba yang meliputi hampir semua daerah Batak Toba. Mie lidi yang mirip Spaghetti ini, sering bangat disebut dengan Spaghetti orang Batak. Ada dua cara memasak Mie gomak ini. Dengan cara pakai kuah/ santan & yang digoreng. Dan Kali ini kami hadir dengan Mie gomak goreng, sahabat ku. Dan Mie gomak goreng ini juga salah satu menu andalan yang sering dipesan/ diorder Costumer Lu5Y House.
Semoga kalian suka dengan resepnya ya.
Selamat menonton, jangan di skip agar tau langkah-langkah nya.

Bahan-bahan:

500 gr mie lidi.
Sayur sawi (boleh ditambah dengan kol)
3 sdm cabe merah giling.
3 siung bawang putih cincang kasar.
50 gr ebi dihaluskan.
1 1/2 sdt lada bubuk.
1 sdm saos tiram.
2 sdt kaldu ayam bubuk.
1 sdt garam.
1 bh tomat potong kotak/iris besar-besar.
3 batang daun bawang iris kecil-kecil
Cabe rawit secukupnya.

Bahan tambahan:

Bakso.
Udang basah.
Daging ayam fillet.
Telur.
Air kaldu ayam.



NB:
Cara merebus mie lidi nya, ada divideo.
Cabe rawit nya dimasukkan pada saat mie nya sudah matang dan mau diangkat. Tidak ter terekam pada saat take video🙏🏻😊.

#Miegomak #caramemasak #kuliner #khasbatak #masakan #lu5yhouse
#Miegomakmedan #khasmedan #reciepe #nyummy #Miegomakgoreng #Resep
#Resepmasakan #Masakandaerah
#Bataktoba #miegoreng #mielidi #spaghetti #mantap #enak #enakbanget