Скачать или смотреть L'aquaponie : quand les poissons font pousser les légumes

Son nom ne vous dit peut être rien : l'aquaponie. C'est une technique ancestrale qui combine l'aquaculture (élevage de poissons) avec l'hydroponie (culture des plantes dans l'eau) dans un même écosystème. Un circuit fermé, qui consomme dix fois moins d'eau qu'un maraîchage bio et qui ne nécessite pas de pesticides. Une pratique agricole en plein essor, enseignée en Mayenne, le seul centre de formation agrée en France qui prépare aux métiers de l'aquaponie.

Reportage : S. Bourgault, F. Cotenceau et C. Mijeon

Intervenants :
Vincent Brault, co-fondateur d'Echologia et d'Aquaponia
Guillaume Beucher, ingénieur agronome et co-fondateur d'Aquaponia
Stéphanie et Cyrille Porcher, techniciens supérieurs en aquaponie

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