Tane Tane KUSURSUZ ÖLÇÜSÜYLE İÇ PİLAV TARİFİ/ İç Pilav Nasıl Yapılır?

Lezzeti Garanti✅ Tane Tane İç Pilav Tarifi! İster Dolmaya İster Sarmaya😋

İster dolma ister sarma ya da yılbaşı gibi kutlama günlerinde hazırlayacağınız hindi ya da tavuk gibi ürünleri gönül rahatlığıyla dolduracağınız nefis bir iç pilav tarifiyle karşınızdayım! Üstelik tek başına dahi ikram edilebilen bu nefis iç pilav tarifi sürekli sade pilav yapmaktan sıkılanlar için muhteşem bir alternatif olacak!

İçindekiler
400 g pirinç, 2.5 su bardağı
125 gram tereyağı
4 yemek kaşığı sıvı yağ
50 g kuş üzümü, 3 yemek kaşığı
75 g dolmalık fıstık,
1 silme çay kaşığı tarçın
3 kakulenin çekirdeği, dövülüp toz haline getirilmiş
4 yenibahar, dövülüp toz haline getirilmiş
1 tatlı kaşığı tuz, damak tadına uygun ayarlanabilir

İç Pilav Nasıl Yapılır?
1- 50 gram kuş üzümünü bir kaseye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyip şişmeye bırakın.
2- 125 gram tereyağını alıp eritin. Tereyağı erimeye başlayınca 4 yemek kaşığı kadar sıvı yağı da ekleyip kızdırın.
3- Ardından 75 gram dolmalık fıstık ekleyip rengi dönene kadar kavurun.
4- 5 dakika sonra üzümlerin suyunu süzüp ekleyin ve kavurmaya devam edin.
5- Daha sonra önceden 20 dakika suda beklettiğiniz pirinci iyice süzüp ekleyin.
6- Pirinci de ekledikten sonra yavaşça karıştırarak 5 dakika kavurun.
7- Son olarak pirincin üzerine bir parmak geçecek kadar sıcak suyu ekleyin.
8- Su kaynamaya başlayınca çekirdeklerini çıkartıp toz haline getirdiğiniz 4 adet yenibaharı ve 3 kakuleyi ardından da 1 silme çay kaşığı tarçını ve 1.5 tatlı kaşığı tuzu ekleyip karıştırın.
9- Su 2-3 dakika kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp tencerenin kapağını kapatarak pilavı 20 dakika pişmeye bırakın.
10- Ve suyunu çeken pilavın altını kapatıp üzerine kağıt havlu serdikten sonra da 20 dakika demlenmeye bırakın.