香辣土豆 Spicy Baby Potatoes 外壳酥脆至极，内里是妥妥软妹子| 鲜香麻辣 唇齿留香 | 煎锅做法 烤箱做法 总有一款适合你

最普通的小土豆，却能做出大家都爱吃的味道。一种原料，两种做法：煎锅，烤箱。
朋友小聚的时候，带上一大盘，你就能体会瞬间光盘的成就感。

【配方】
煎小土豆:
小土豆 0.5kg
盐 (煮土豆) 3g (½ 茶匙)
大蒜 5g (½ 汤匙) (3瓣)
油 (炸蒜) 20g (2 汤匙)
孜然粉 1g (½ 茶匙)
大蒜混合粉 3g (½ 茶匙)
辣椒粉 0.5g (¼ 茶匙)
盐 6g (1 茶匙)
油(煎土豆) 15g (1汤匙)
香葱 20g (⅓ 杯)
芝麻 4g (½ 汤匙)

烤小土豆:
小土豆 0.5kg
盐 (煮土豆) 3g (½ 茶匙)
大蒜 5g (½ 汤匙) (3瓣)
油 (炸蒜) 20g (2 汤匙)
孜然粉 1g (½ 茶匙)
大蒜混合粉 3g (½ 茶匙)
辣椒粉 0.5g (¼ 茶匙)
盐 6g (1 茶匙)
香葱 20g (⅓ 杯)
芝麻 4g (½ 汤匙)

[Recipe]
Pan-fried Potatoes:
Baby Potatoes 0.5kg
Salt (Boiling Potatoes) 3g (½ Tsp)
Garlic 5g (½ Tbsp) (3 Cloves)
Oil (Frying Garlic) 20g (2 Tbsp)
Cumin Powder 1g (½ Tsp)
Garlic Spread Powder 3g (½ Tsp)
Chili Powder 0.5g (¼ Tsp)
Salt 6g (1 Tsp)
Oil (Pan-frying Potatoes) 15g (1 Tbsp)
Scallion 20g (⅓ Cup)
Sesame Seeds 4g (½ Tbsp)

Oven-baked Potatoes:
Baby Potatoes 0.5kg
Salt (Boiling Potatoes) 3g (½ Tsp)
Garlic 5g (½ Tbsp) (3 Cloves)
Oil (Frying Garlic) 20g (2 Tbsp)
Cumin Powder 1g (½ Tsp)
Garlic Spread Powder 3g (½ Tsp)
Chili Powder 0.5g (¼ Tsp)
Salt 6g (1 Tsp)
Scallion 20g (⅓ Cup)
Sesame Seeds 4g (½ Tbsp)

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音乐：
Amuse Onself by Kababski