구수하고 시원한 꽃게 된장찌개,냉동절단꽃게된장찌개맛있게끓이는방법/ Canh ghẹ nấu tương

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[꽃게 된장찌개]
구수하고 국물이 시원한 꽃게 된장찌개입니다.

재료
꽃게1통(냉동절단꽃게).마늘1큰술.후
추.백년육수알2개.조개된장가득1큰술
.참치액1큰술.미림2큰술.표고버섯
2개.호박.팽이버섯조금씩.감자1개.
양파1/2개.청양고추3개.베트남
홍고추2개.대파1/2개.두부1/2개

만드는방법
1.야채썰기
*호박.팽이버섯.감자 조금씩 썰기
*표고버섯2개.양파1/2개.두부1/2
개.작게썰기
*청양고추3개.베트남홍고추2개썰기
*대파1/2개 송송썰기
2.끓이기
*냄비에 썰은 야채 모두 넣고
*물800~900미리.백년육수알2개
*조개된장가득1큰술 섞어줌
*다진마늘1큰술.후추.1번 씻은
냉동절단꽃개1통(500그람 정도)
*미림2큰술(비린내제거)
*뚜껑덮고 강불 끓으면 약불끓임
*참치액2큰술.두부.청양고추.홍고추
*대파.꽃게 익으면 완성
*싱거우면 참치액1큰술 추가함

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