Entrée, plat et dessert pour 4 à 13€ - Poulet en croûte de sel

On a franchi la moitié des vidéos publiées...
Encore un entrée-plat-dessert mais avec une contrainte de budget plus importante.
Et en plus je tente une technique particulière : la croûte de sel.

Pour quelques précisions, le poulet était bon mais pas tellement plus juteux ou meilleur que le souvenir que j'ai d'un poulet rôti. La peau est salée mais pas trop salée, elle équilibre bien le reste.
Le gâteau était très bon, il a été fini entre la soirée et le petit déjeuner.

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Donc vidéo 13, budget 13€ (pour ceux qui suivent).

#FredAuLabo
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