AMARONE della VALPOLICELLA - Giovanni Ederle viticoltore in San Mattia

L'Amarone della Valpolicella è il vino più importante
della produzione Giovanni Ederle.
Da uve coltivate in collina, esprime tutta la forza del
nostro territorio veronese.
Rosso rubino intenso, con riflessi violacei.
Ricco di profumi di frutti a bacca rossa, inconfondibile
la ciliegia e la prugna matura accompagnate da note
tostate di cacao e vaniglia.
Sapore molto intenso e persistente con tannini morbidi
ed equilibrati.
Ideale per piatti di carne saporiti come brasati, arrosti e
selvaggina.
Amarone della Valpolicella is the most powerful wine of the
Giovanni Ederle production.
Corvina and Rondinella grapes, grown in the hills, expresses
the strength of our Verona area.
Intense ruby red with violet hues.
Rich aromas of red berries, cherries and unmistakable ripe
plum accompanied by toasted notes of cocoa and vanilla.
Taste very intense and persistent with soft and balanced
tannins.Rest for fifteen months in oak barrels, six months in
the bottle, the rest of refinement is carried out in steel. Ideal
for meat dishes, roasts and salveggina.