オコゼを愛する第一弾【オコゼお造り】捌き方から5つの食べ方公開！

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▼チャプターリスト
00:17​ ご挨拶
00:59 オコゼ下処理
07:00 捌き方
09:36 内臓下処理
12:04 切りつけ・盛り付け
14:46 実食

夏のフグともいわれる高級魚「オコゼ」の捌き方
刺身から内臓の食べ方まで完全公開(^^)

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＃おこぜ＃お造り

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