Питание Кыргызстан: Традиционные кыргызскую еду в Бишкеке

Во время одного из наших последних дней в Бишкеке, Кыргызстан, мы вновь один из наших любимых ресторанов в городе, чтобы поесть традиционную кыргызскую еду. Питание в Кыргызстане тесно связана с казахской кухни, и мы заказали все из наших фаворитов в том числе плов, Шашлык, Manti, Lagman

Плов (плов) - также известный как плов или paloo, это смешанное блюдо из риса, который показывает куски мяса (обычно баранины, говядины или курицы) и тертой моркови. Его готовят в чугунном котле, и это вкусно.

Шашлык (шашлык): шашлыки (что означает обжаренных мясо) был первоначально сделан из баранины. В настоящее время он также сделан из свинины или говядины в зависимости от местных предпочтений и религиозных обрядов. Шампуры либо резьбой с мясом только, или с чередованием куски мяса, жира и овощей, таких как сладкий перец, лук, грибы и помидор.

Манты (манты) - Это приготовленные на пару пельмени, начиненные фаршем из мяса и лука. Вы также можете получить вегетарианских заполнены с тыквой или картофелем.

Самса (самсы) - Это популярная улица закуска. Картинка слоеное тесто карман, набитый ингредиентов, которые включают в себя: курица, сыр, капуста, говядина, или другими начинками.

Лагман (лагман) - Лагман является лапшой блюдо, которое можно подавать как суп или жарят, и она имеет нарезанный перец с пряным соусом уксуса.

Ashlyam фу (Ашлям фу) - это холодный и пряный суп, который есть мясо, овощи, холодная лапша и крахмалистые лапша.

Беш бармак (бешбармак) - название этого блюда переводится как «пять пальцев», потому что это так вкусно, что имеется в виду, чтобы быть съеденным с целой рукой. Это тарелка паром лапши и лук с мясом, которые могут быть баранина или лошадь.

Кумыс (кумыс) - Могу ли я предложить вам стакан кобыльего молока? Это не вкус ничего подобного тому, что вы бы себе представить - это соленая, газированных и это отчасти напомнило мне о корейской макколи - так дайте ему попробовать.

МЕХАНИЗМ МЫ ИСПОЛЬЗОВАТЬ
Olympus E-M5 II: http://amzn.to/1OchS7t
Canon G7X: http://amzn.to/1YdjsYX
Olympus 14-150mm II Объектив: http://amzn.to/1Y79zeM
Rode Video Mic GO: http://amzn.to/1WDKtVM
Джоби Gorilla Pod: http://amzn.to/1PgoY5F
SanDisk 16GB Extreme Pro: http://amzn.to/25KEErs

СОЦИАЛЬНЫЕ МЕДИА

AUDREY:
блог: http://thatbackpacker.com/
Instagram:   / thatbackpacker  
facebook:   / thatbackpacker  
Twitter:   / thatbackpacker  

Самюэль:
блог: http://nomadicsamuel.com/
facebook:   / nomadicsamuel  
Twitter:   / nomadicsamuel  
instragram:   / nomadicsamuel  

Питание Кыргызстан: Традиционные кыргызскую еду в Бишкеке Путешествия Видео Стенограмма:

Так что здесь во время обеденного перерыва в Бишкеке (Бишкек), Кыргызстан (Киргизия) и сегодня мы собираемся быть с пир. Мы собираемся быть пробуя все традиционные блюда, которые мы ели в течение последних трех недель, потому что это, как долго мы ехали в стране. Таким образом, мы заказав большой разброс. Это, вероятно, достаточно пищи для как пять или шесть человек, но Сэм и я собираюсь попробовать и съесть все это и просто продемонстрировать, что Центрально-азиатская кухня это все о. Таким образом, мы надеемся, что вам понравится.

Таким образом, мы почти закончили еду. Любые конкретные фавориты?

Так чучела.

Э-э, то шашлыки (шашлык) было удивительно. Это было так так хорошо. Это было настолько сочный, и они на самом деле не приложили много специй на говядину, но это как раз имеет, как этот натуральный вкус, так что было очень приятно. Это был дымчато, нежный вкус. Люби это. Это было хорошо. А также рис. Я обычно не очень большой поклонник риса, но это было действительно хорошо. Это был как дикий коричневый рис, так что было очень вкусно.

Да, это те два из моих любимых, а также. И я хочу добавить, что мне очень нравится манты (манты). Тыква пельменей. Конечно. Пельмени.

Так что оборачивает наш праздник праздников. Это было удивительно, как традиционной кыргызской еды. Мы заказали столько еды, что мы на самом деле, принимая много его домой. Этого достаточно, вероятно, либо в течение трех или четырех человек и с точки зрения цены, которую он пришел на одну тысячу двести сомов, который сейчас составляет семнадцать долларов США. Так это было невероятное значение. Я имею в виду, мы получили три разных вида напитков, мы получили чай, мы получили литр пепси, мы получили литр кобыльего молока плюс все, что пища, которую мы показывали вам в том числе хлеб, пельмени, мясо, рис, лапша. Таким образом, вы можете прийти сюда и эпический пир, и это не будет стоить целое состояние.

Это часть нашего путешествия в серии видео Кыргызстан, демонстрирующего кыргызскую еду, кыргызской культуры и кыргызского кухни.

Музыка в этом видео любезно Audio Network