Скачать или смотреть ENG｜노오븐, 에어프라이어로 달콤한 ABC 초코칩쿠키 만들기｜Airfryer Chocolate chip cookies Recipe

✅더보기에 종이컵 및 쉬운 계량 적어두었어요💕


안녕하세요~ 모모의 레시피입니다 :)
이번에는 초코칩 쿠키 속에 ABC초콜릿이 쏙 들어가
더 달콤하고 맛있는 ABC 초코칩 쿠키를 만들어 보았어요 :)


재료_Ingredients

🔸 반죽 무게 약 15g
🔸 쿠키 약 25개

◾ 박력분 Cake flour
220g / 종이컵 2컵 + 1 테이블스푼
◾ 무염버터 Unsalted butter
80g / 약 7~8 테이블스푼
◾ 베이킹파우더 Baking powder
2g / 반 티스푼
◾ 설탕 Sugar
80g / 종이컵 2/3컵
◾ 달걀 Egg
1개 / 45.4g
◾ 소금 Salt
1g / 반 티스푼
◾ 청크초코칩 Chocolate chunk
80g
◾ ABC 초콜릿 ABC Chocolate
◾ 바닐라 익스트랙 Vanilla extract
반 티스푼 정도 (생략가능)




[레시피_Recipe]

1. 차갑지 않은 버터를 풀어주어 마요네즈처럼 부드럽게 만들어주세요.
2. 설탕의 서걱거림이 덜 느껴질 때까지 섞어주세요.
3. 소금과 바닐라 익스트랙, 달걀 1개를 넣고 섞어주세요.
4. 베이킹파우더와 박력분 220g을 체에 걸러 넣어주세요.
5. 자르듯이 섞으며 반죽하시다가, 완전히 뭉쳐지기 전에 청크초콜릿을 넣고 반죽해주세요.
6. 1시간 정도 냉장휴지 해 주세요.
7. 반죽을 약 15g 정도씩 떼어 살짝 펴서 안에 abc 초콜릿을 넣고 다시 뭉쳐주세요.
8. 반죽을 에어프라이어에 넣어주시고 160도에서 12분 정도 구워주세요.

똑같이 구워주셔도 기기에 따라 익는 정도가 다를 수 있으니 중간중간 상태 확인 후 조절해주세요 :)

◽


1. Soften the butter that is not cold and make the texture like mayonnaise.
2. Add sugar and mix until you can feel the crunch texture of sugar less.
3. Add salt, vannilla extract and 1 egg and mix.
4. Sift baking powder and 220g of cake flour and add them.
5. Mix and knead as if cutting, then add chunk chocolate and knead before it comes together completely.
6. Please refrigerate for about 1 hour.
7. Take about 15g of dough, spread it slightly, add ABC chocolate inside, and fold it again.
8. Put the dough in the air fryer and bake at 160 degrees for about 12 minutes.

-Even if you bake the same, the degree of ripeness of the cookies may vary depending on the device, so check the condition during the process and adjust. :)


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