Crispy Corn Chaat | Crispy Corn Chaat Kaise Banaen | Corn Chaat At Home | Crispy Corn Chaat Recipe

Crispy Corn Chaat | Crispy Corn Chaat Kaise Banaen | Corn Chaat At Home | Crispy Corn Chaat Recipe
‪@kavyaskitchen608‬

Ingredients:-
1. 1 cup corn
2. 1+1/2 teaspoon oregano
3. 1 teaspoon chilli flakes
4. 1 tablespoon tomato ketchup
5. 1 tablespoon finely chopped garlic
6. 2 tablespoon finely chopped onion
7. 2 tablespoon finely chopped capsicum
8. Salt as per your taste
9. Oil for frying
10. Coriander for garnishing
11. Butter
12. 2 tablespoon corn starch

how to make:-
First add 1/2 cup of dal in pressure cooker to 1 cup of corn, add 1 teaspoon of salt and cook for 2 whistles.
Now take the corn in a bowl, add 2 tablespoon corn starch, 1/2 teaspoon pizza seasoning, salt as per your taste and mix well.
Now fry the corns in medium hot oil till they become crispy.
Now let's take them out separately.
now add 2 tablespoon butter in a pan
Then add 1 teaspoon finely chopped garlic and sauté lightly.
Now add 2 tablespoon finely chopped onions and capsicum and fry lightly.
Now add 1 teaspoon pizza seasoning, 1 teaspoon chili flakes, salt as per taste and 1 tablespoon tomato ketchup and mix well.
Now add fried corn and cook for at least 2 minutes on high flame.
Now garnish with chopped coriander.
serve hot and enjoy...


सामग्री:-
1. 1 कप मक्का
2. 1+1/2 चम्मच पिज़्ज़ा मसाला
3. 1 चम्मच चिली फ्लेक्स
4. 1 बड़ा चम्मच टमाटर केचप
5. 1 बड़ा चम्मच बारीक कटा हुआ लहसुन
6. 2 बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ प्याज
7. 2 बड़े चम्मच बारीक कटी हुई शिमला मिर्च
8. नमक अपने स्वादानुसार
9. तलने के लिए तेल
10. सजावट के लिए हरा धनिया
11. मक्खन
2 बड़े चम्मच अरारोट


सबसे पहले प्रेशर कुकर में 1 कप मक्के में 1/2 कप दाल डालें, 1 चम्मच नमक डालें और 2 सीटी आने तक पकाएं.
अब एक कटोरे में कॉर्न लें, इसमें 2 बड़े चम्मच कॉर्न स्टार्च, 1/2 चम्मच पिज्जा मसाला, स्वादानुसार नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएं.
अब मीडियम गर्म तेल में कॉर्न को क्रिस्पी होने तक फ्राई करें.
अब इन्हें अलग से निकाल लेते हैं.
अब एक पैन में 2 बड़े चम्मच मक्खन डालें
फिर इसमें 1 चम्मच बारीक कटा हुआ लहसुन डालें और हल्का सा भून लें.
अब इसमें 2 बड़े चम्मच बारीक कटा प्याज और शिमला मिर्च डालकर हल्का सा भून लें.
अब इसमें 1 चम्मच पिज्जा सीजनिंग, 1 चम्मच चिली फ्लेक्स, स्वादानुसार नमक और 1 चम्मच टोमैटो केचप डालकर अच्छी तरह मिला लें.
अब इसमें तले हुए कॉर्न डालें और तेज आंच पर कम से कम 2 मिनट तक पकाएं.
अब कटे हुए धनिये से सजाएं.
गरमागरम परोसें और आनंद लें...


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