Скачать или смотреть フライパンで！焼きとうもろこしをジューシーに作るレシピ｜ジュワッとたれが絡んでおいしい

こんにちは、ぐっち夫婦です！
今回は「フライパンで 香ばし！焼きとうもろこし」をご紹介します🌽

夏の定番・とうもろこしを、香ばしくて甘じょっぱい味付けで楽しむ一品。
フライパンひとつで手軽に作れて、屋台風の味わいがクセになります！
おかずにも、おつまみにもぴったり。ぜひお試しください♪

Hello, we’re Gucci Fufu!
Today’s recipe is Pan-Grilled Sweet Corn—a summer favorite with a soy-sweet glaze!
Using just a frying pan, you can make this addictive street food–style dish at home.
Perfect as a snack, side dish, or appetizer. Let’s make it together!

■ 材料（2本分）

・とうもろこし　2本
・ごま油　大さじ1

【A】
・しょうゆ　大さじ1と1/2
・みりん　大さじ1
・砂糖　小さじ2
・水　大さじ1

■ Ingredients (for 2 ears)

・2 ears of corn
・1 tbsp sesame oil

[A – Sauce]
・1.5 tbsp soy sauce
・1 tbsp mirin
・2 tsp sugar
・1 tbsp water

■ 作り方 / Instructions

① とうもろこしは皮とひげを取り、薄皮2枚を残してラップで包む。電子レンジ（600W）で5分加熱し、粗熱が取れたら皮をはがして、1本を半分に→さらに4等分に切る。
Remove husk and silks, leaving 2 thin layers of husk. Wrap and microwave at 600W for 5 min. Once cooled, peel and cut into quarters.

② フライパンにごま油を中火で熱し、とうもろこしを並べて焼き色がつくまで転がしながら焼く。
Heat sesame oil in a pan, place corn pieces cut-side down, and grill until golden on all sides.

③ 混ぜたAを加え、弱めの中火で煮絡める。汁気がなくなり、全体にしっかり味がなじんだら完成！
Add sauce mix (A) and simmer over low heat until sauce is absorbed and glossy.

🔥 ポイント / Tips

・皮付きのままチンすると、水分を閉じ込めて甘みUP！
・フライパンで焼くことで、香ばしさと屋台感が倍増！
・ソースは焦げやすいので火加減に注意して煮絡めて。

🍳 使用アイテム / Our Favorite Kitchen Tools

・フライパン：グリーンパン
https://greenpan.store/
・キッチンツール：OXO
https://www.oxojapan.com/
・キッチン：タカラスタンダード [LEMURE レミュー]
https://www.takara-standard.co.jp/pro...

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