Скачать или смотреть **طريقة عمل البقلاوة الأصلية في البيت**

في الفيديو ده هنتعلم *طريقة عمل البقلاوة الأصلية في البيت*
بعجينة ناجحة، مرنة، وتتفرد رفيعة زي المحلات 👨‍🍳✨
من غير تعقيد ولا مكونات غريبة… خطوة بخطوة وبأسرار الشغل الصح.

هتشوف في الفيديو:
✔ عجينة بقلاوة مظبوطة وسهلة الفرد
✔ سر إضافة الصفار والشربات للعجينة
✔ إزاي تتحكم في القوام وما تلزقش
✔ أساس قوي لأي نوع بقلاوة (مكسرات – سادة – رول)

الوصفة دي مناسبة:
– للبيت
– للعزومات
– وللشغل في المحلات

اتفرج للآخر علشان تشوف النتيجة الصح 👌
وما تنساش تعمل **لايك 👍 واشتراك 🔔**.

---

🧾 المقادير (بالجرام والكوب)

🔸 عجينة البقلاوة

*دقيق:*
500 جم ≈ *4 أكواب*

*ماء:*
220 جم ≈ *1 كوب إلا ربع*

*صفار بيض:*
2 صفار

*شربات تقيل:*
50 جم ≈ *¼ كوب*

*زبدة مذابة أو زيت:*
50 جم ≈ *¼ كوب*

*ملح:*
5 جم ≈ *1 ملعقة صغيرة*

---


---

لو حابب:

سكريبت شرح العجينة خطوة بخطوة
وصف للشربات والحشو
أو تحويل الوصفة لإنتاج كبير للمحل

قولي وأنا أظبطهالك فورًا 👌🥮