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Setas. Bola de nieve. El champiñón gigante.
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Bolas de nieve o champiñones gigantes
Son una variedad de seta silvestre comestible.
Se suelen encontrar a finales del mes de octubre o a principios de noviembre en prados de montaña pastados por el ganado a más de 1100 m. de altitud formando filas o corros.
En esta seta distinguiremos:
Un sombrero, al principio con forma globosa, con el tiempo se va abriendo y al final se extiende.
El pie es blanco, corto, macizo, de forma cilíndrica.
Sus esporas que son de color marrón oscuro.
Tiene abundantes láminas libres, separadas del pie y apretadas
de color gris rosado,al envejecer cambian hasta marrón muy oscuro.
Presenta un característico anillo de color blanco, doble y persistente, al retirarlo se percibe un fuerte olor a anís.
Se puede pelar con facilidad.
Su carne es maciza, consistente, de color blanco.
Esta seta es excelente como comestible.
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