ВЕГАНСКОЕ МЕНЮ НА 1000 РУБЛЕЙ В НЕДЕЛЮ

💙Как оставаться здоровым на растительном питании? Узнайте на вебинаре: https://odnazemlya.ru/products/webinar

▻ Видео на канале Михаила Вегана: https://bit.ly/2V9KcPT

▻ поддержите канал на Patreon:   / yuliakurkuma  
▻ мой Instagram:   / yuliakurkuma  


РЕЦЕПТ ПЕЧЕНЬЯ:

Ингредиенты:

1 чашка воды
3 ст л белого кунжута
1 ч л уксуса
1 щепотка ванилин или ванильный экстракт
6 ст л оливкового масла
2 3/4 чашки белой муки
2 ст л сахара
1/2 ч л соды
1/2 ч л соли
1 ч л корица
1/2 ч л куркума

Приготовление:

1. Смешать в блендере кунжут с водой, добавить уксус и отставить на 15 минут
2. Смешать муку, соду, соль, сахар, ванилин или ванильный экстракт, куркуму.
3. Добавить кунжутное "молоко" в сухую смесь, все перемешать. Добавить в смесь оливковое масло.
4. Разогреть духовку до 200 градусов!
5. Сформировать печенья (из этого количества получается где-то 12 штук)
6. Сделать в центре выемку и посыпать корицей и сахаром.
7. Выпекать 15 минут.


* я выпекаю на силиконовом листе, маслом не смазываю


Это то печенье, которое я готовлю, когда дома нет ничего вкусненького, и уж тем более вредного, но очень хочется. Получается на удивление хорошо, к тому же можно немного модифицировать рецепт и добавить в него немного изюма, или чернослива, или семечек. Правда, если будете добавлять подсолнечные семечки, то не пугайтесь, если они приобретут ярко зеленый цвет! Я сама сначала испугалась, когда впервые так сделала, а оказалось, что это они так реагируют на соду.


▻ Музыка: Tadashi - Effortless
  / kingtadashi