Endlich Normal: "Ei ist Nährstoff-Wunder"

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Die einen schwören auf die Eiweiß-Qualität, die anderen fürchten das enthaltene Cholesterin. Eier sind umstritten. Aber was ist an den vermeintlichen Vorurteilen eigentlich dran? LT1 Ernährungsexperte Christian Putscher klärt auf.

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