Домашняя закуска из икры тарама

Домашняя рыбная закуска с битой икрой, подходящий рецепт на День Святого Николая. Очень легко приготовить и очень вкусно. Отличная закуска к напитку и дополнение к основному рыбному обеду.
Ингредиенты:
4 ломтика белого хлеба (без корочки)
2-3 зубчика чеснока
1/2 среднего лука
1 чайная ложка белого перца (может быть черного)
1/2 лимона - сок и цедра
около 200 мл масла (сначала кладу 60-70 мл, потом еще 120 мл)
200 мл горячей воды
1 ст. соленая рыбная икра
Моя икра домашняя консервированная. Рыбную икру очищают, промывают и помещают в стеклянную банку. Один ряд икры, один ряд соли, снова икра, снова солим, пока икра не закончится и закончится солью. Баночка отправляется в холодильник, и когда икра становится оранжевой, она готова. Приготовленная таким образом она может храниться в холодильнике 1 год.
Его также можно приготовить с икрой, купленной в магазине.


#тарама #икра #мезе