आलू प्याज के कुरकुरे पकोड़े की रेसिपी हरियाणा वाला के स्टाइल में/घनेही स्वाद आलू प्याज के पकोड़े

आलू प्याज के कुरकुरे पकोड़े की रेसिपी हरियाणा वाला के स्टाइल में/घनेही स्वाद आलू प्याज के पकोड़े
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आलू प्याज के कुरकुरे पकोड़े की रेसिपी
Full written recipe for Aloo pyaaz pakoda
Prep time 20 minutes
Cooking time 15 minutes
Serves: 4-5 people
सामग्री:
11/2कप बेसन
1कप सूजी
1tsp अमचूर
1ताप लाल मिर्च
नमक स्वादानुसार
1tsp साबुत धनिया
2pinch मीठा सोडा
1tsp कस्तूरी मेथी
2 आलू
2 प्याज
4 हरी मिर्च
Method:
बेसन सूजी नमक लाल मिर्च कस्तूरी मेथी अमचूर साबुत धनिया इन सभी को मिक्स कर लो पानी से एक घोल तैयार कर लो फिर इस गोल को 10 मिनट के लिए ढक कर रख दो फिर इसमें मीठा सोडा डालकर मिक्स कर लो फिर इसमें आलू प्याज हरी मिर्च को मिक्स कर लो एक कढ़ाई में तेल गर्म हो जाने पर पकोड़े बना लो एक बैच को बनने में 10 मिनट लगते हैं


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