中永和五星享受平價消費美食，沒吃過淘淘，別說你吃過鐵板燒【超派人生】

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今天的 #美食 介紹一家比五星級還好吃的 #鐵板燒
它不是 #米其林，勝卻多少米其林

沒吃過 #淘淘鐵板燒 ，不要說你吃過鐵板燒

淘淘的料理長「昆哥」
堪稱業界的活字典
從全台第一家鐵板燒 #新濱 擔任學徒，開啟職業生涯
任職過高級鐵板燒代表性餐廳 #紅花 主廚
創立了#168鐵板燒、#御上新鐵板燒
到今天這間淘淘鐵板燒
累積了超過四十年的精湛廚藝
.
昆哥專注於食材的品質與新鮮度
鮮魚湯，現殺的食材熬成的簡單湯頭，喝得出滿滿的海味精華

新鮮的大明蝦與大干貝，在高溫的鐵板上舞動著
僅以少許的鹽及胡椒提味
每一口都是鮮甜無比的海味

昆哥彷彿是一個指揮家
鴨肝及老饕上蓋肉
在昆哥飛舞的鍋鏟間，煎的焦香四溢
譜出一道道美味的樂章
老饕上蓋肉裹著鴨肝、加上松露醬，一同入口
這一口的美味絕對讓你畢生難忘

#羊排 中心的粉嫩 #肌紅蛋白
一點羊騷味都沒有
每一口盡是軟嫩與肉香

#黯然銷魂滑蛋蓋飯 更是經典
在蛋液將凝固而未凝固之際
拌入鹹香的醬油，蓋在白飯上
讓食客無法自拔的一口接一口、一碗接一碗
我只能說，簡單的醬油蛋都快搶盡主餐的風采

最後的 #高山高麗菜 來的正是時候
清爽的甜味，將前半部的濃郁美味
做一個完美的平衡

有海鮮、有肉、有飯有青菜
這一頓吃下來，品盡各類食物的天堂滋味

沒吃過淘淘，真的不要說你吃過厲害的鐵板燒

#中和美食#永和美食#新北鐵板燒#中和鐵板燒#鐵板燒

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