Os espetos de POLVO 🐙 e CAMARÃO 🦐 mais deliciosos do RIO de JANEIRO | Sea to table

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Hoje foi dia de conhecer e acompanhar o dia a dia e a rotina dos pescadores da Colônia Z13 localizada no bairro de Copacabana mais precisamente no canto direito da Praia de Copacabana ao lado do Forte Militar.

Eles são responsáveis por abastecer uma parte da cidade com peixes e frutos do mar frescos que acabaram de sair do mar.

O bacana que além de você comprar peixes frescos, você paga preço justo porque não há atravessadores e não tem enganação quanto a procedência dos pescados.

De lá fomos conhecer o trabalho do Marchezinho, um restaurante e bazar localizado no bairro de Botafogo onde oferece refeições leves, orgânica e de qualidade por um valor justo!

O conceito de sustentabilidade está presente no dia a dia dos colaboradores e imprime isso no cardápio com os seus produtos sazonais, o valor empregado, ou seja, o mais justo ajudando tanto os produtores locais quanto os comensais que vão ali para se restaurarem.

Há a possibilidade de adquirir pães de fermentação natural, geleias, melis, compotas, cafés especiais, queijos e vinhos orgânicos para a sua casa.

Tapas 🇫🇷 camarão crocante com manteiga de ervas e crosta de sourdough R$39 ; polvo grelhado com molho vierge R$69 ; revuelto de shitaque R$34 ; tomate confitado com queijo de cabra R$26 ; mate orgânico R$10 ; limonada R$10

• Colônia de Pescadores Z13 - endereço: Av. Atlântica, 213 - Copacabana, Rio de Janeiro - RJ, 22070-002

• Marchezinho - endereço: R. Voluntários da Pátria, 46 - Botafogo, Rio de Janeiro - RJ, 22260-005

Instagram: @marchezinho

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Direção e Produção: Guilherme Camocardi e Rafa Ribs
Edição de vídeo: Lara Garcia
Assessoria: [email protected]