Cách Muối Dưa Bắp Cải Và Cách Pha Nước Muối Dưa Vừa Vị

Cách muối dưa bắp cải kiểu miền Bắc ăn xổi này vừa nhanh vừa tiện lại rất đơn giản chỉ cần áp dụng công thức pha nước muối đường đúng tỷ lệ thì bắp cải muối sẽ giòn, lên men chua sau 6-7 tiếng là có thể ăn được mà không hề bị úng hay nổi váng.

Khi muối bắp cải bạn nên chuẩn bị thêm nguyên liệu khác như rau răm, cà rốt và rau cần như cách làm trong video này.

Khẩu phần: 6

650g bắp cải
220g cà rốt
150g rau cần nước
25g rau răm
6 củ hành khô
2 quả ớt sừng
Muối, đường
Hũ đựng 5 lít

Video cách làm giò thủ:    • Cách Làm Giò Thủ Ngon Chuẩn ❗ Thành C...  

Chapters

00:00 - Intro
00:30 - Nguyên liệu
01:05 - Sơ chế nguyên liệu
03:37 - Pha nước muối dưa
04:46 - Muối bắp cải
06:28 - Thành phẩm