Скачать или смотреть RAHASIA WAJAN GERABAH TANAH LIAT AGAR AWET DAN KECE

WAJAN GERABAH TANAH LIAT DAN CARA MEMPERLAKUKAN SEBELUM DIGUNAKAN


Semua produk tanah liat terutama perabotan dapur / memasak memerlukan perlakuan khusus sebelum siap digunakan.
Proses yang wajib dilakukan bagi pengguna produk tanah liat ada beberapa tahapan :
1. Mencuci produk tanah liat
Membasuh seluruh permukaan tanah liat dengan air kemudian di bilas. Setelah itu cuci dengan sabun cair cuci piring atau buah menggunakan spoon. Hal ini berfungsi untuk menghilang abu atau residu hasil pembakar yang menempel pada permukaan produk terutama yang masuk ke pori pori produk. Supaya makanan tidak terkontaminasi dengan abu atau residu pembakaran,

2. Perendaman Produk Tanah Liat
Setelah proses pertama dilakukan, produk berikutnya adalah perendaman produk tanah liat. Produk di rendam di air biasa ( sumur atau PDAM) selama 1 hari. Hal ini berfungsi untuk menghilang bau tanah. Ada cara lain untuk mempercepat proses penghilangan bau tanah yaitu air perendaman menggunakan air teh atau kopi. Dalam perendaman yang harus di perhatikan adalah penataan supaya produk tidak pecah. Kemudian di jemur di tempat teduh.

3. Proses Seasoning ( opsional )
Proses ini adalah proses tambahan yang dimaksudkan supaya produk lebih awet dan tahan lama serta percepatan adaptasi. Proses seasoning bisa menggunakan beberapa bahan, salah satunya adalah menggunakan minyak goreng. Dalam menggunakan minyak goreng di proses seasoning ini, minyak goreng harus di panaskan terlebih dahulu, kemudian di dinginkan. Setelah dingin, oleskan seluruh permukaan produk tanah liat atau hanya bagian bawah saja,kemudian di jemur. Proses seasoning ini bermaksud untuk mempercepat pengerasan dan menutup pori pori produk tanah liat.

4. Penggunaan Api
Hal sangat penting bagi pengguna baru atau pemakaian produk baru tanah liat terutama produk untuk memasak. Untuk beberapa kali pada awal awal pemakaian gunakan api kecil terlebih dahulu sebagian proses adaptasi terhadap api kompor gas yang berwarna biru dan berkerucut.

Inilah proses atau tahapan yang harus dilakukan oleh pengguna baru atau cara memperlakukan produk baru gerabah tanah liat sebelum siap digunakan.

Semoga video ini bermanfaat bagi sedulur
Video hanya memberikan edukasi sedikit tentang dunia produk tanah liat.

Semoga selalu sehat, dalam perlindungan dan keberkahan Nya.

Salam Dhalan nDeso

#handmade #kerajinantangan #wajan #tips #tutorial #clay #gerabah #tanahliat #claycraft #pottery #dapur #perabotandapur #masak #traditional #tradisional #sehat #desa #klasik #vintage #etnik #jawa #cafe #prasmanan #restoration #hotel #rahasia #masakannusantara #masakansehat #produklokal #umkm #sleman #diy #yogyakarta