Resep Tinutuan • Bubur Manado • Menu Sarapan Sehat dan Nikmat

Hai sahabat!
Hari ini kita mau buat bubur sehat, makanan khas Manado.

Bubur manado adalah bubur yang dicampur dengan aneka sayur seperti labu kuning, ubi, kangkung, bayam, daun kemangi, dan jagung muda yang disisir.

Bubur Manado atau tinutuan adalah makanan khas orang Manado ini biasanya jadi menu sarapan pagi, atau orang Manado sebut smokol.

Sebagai makanan pendamping bubur manado biasanya ada sambal ikan roa, tapi karena saya tidak punya ikan roa, sebagai penggantinya saya buat sambal terasi, tahu (bagi yang suka), perkedel jagung.

Bubur Manado bisa di bilang bubur sehat, karena terdiri dari sayur-sayuran. Bubur Manado juga enak di makan pada saat cuaca dingin.

Sahabat harus mencoba resep ini, pasti suka 👍🏼😍

Bahan :
- 200 gram beras
- 300 gram ubi manis
- 300 gram singkong
- 300 gram jagung
- 300 gram labu kuning
- 2 ikat bayam
- 2 ikat kangkung
- 2 batang sereh
- 1 ruas jahe
- 2 batang daun bawang
- daun kemangi secukupnya
- garam secukupnya
- penyedap rasa ( nagi yang suka)

Pelengkapnya :
- tahu
- ikan asin
- sambal roa (kalau tidak ada, pakai sambal terasi)


Selamat mencoba resepnya sahabat 👍🏼🙏🏼😍


#buburmanado #tinutuan
#masakantradisional #masakankhasmanado
#bubursehat #makanansarapan
#buburenak #idemasakan