Сочные и нежные ребрышки – без варки и жарки, вкусно и не жирно!

詳細解說：不煮不油炸的排骨做法
今天教大家一种简单又健康的排骨做法，不需要煮也不需要油炸，保持肉质滑嫩入味，营养全保留，绝对好吃又不腻。

材料准备
排骨：500克（最好选择肋排）
生姜：3片
大葱：1根（切段）
蒜瓣：3-4瓣（拍碎）
料酒：1汤匙
生抽：2汤匙
老抽：1汤匙（上色用）
蜂蜜：1汤匙（可选，增加甜味）
盐：适量
黑胡椒粉：适量
香料：如八角、桂皮（可选）
制作步骤
腌制排骨：
将排骨洗净，放入大碗中，加入生姜片、大葱段、蒜瓣、料酒、生抽、老抽、蜂蜜、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀，腌制至少1小时，最好过夜，让排骨充分入味。
准备蒸锅：
在蒸锅中加入适量水，水开后放入腌制好的排骨，排骨可以放在蒸盘上，底下放一些葱姜片以增加香气。
蒸制：
盖上锅盖，用中火蒸40分钟至1小时，具体时间根据排骨的大小和厚度而定。蒸至排骨变得滑嫩，骨肉分离即可。
收汁（可选）：
如果喜欢浓稠的汁，可以在蒸好后，将蒸盘中的汁倒入锅中，小火加热收汁，最后淋在排骨上。
装盘享用：
将蒸好的排骨装盘，可以撒上葱花或香菜作为装饰，增加颜色和香气。
小贴士
腌制时间：腌制时间越长，味道越浓郁。
蒸锅技巧：确保蒸锅的水量充足，蒸制过程中保持锅盖封闭，避免蒸汽流失。
调味品：可以根据个人口味调整调料，用香料增加风味。
互動呼籲
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YouTube 簡短標題
中文: 排骨不煮不油炸，滑嫩入味多汁，好吃不腻！
英文: Juicy & Tender Ribs – No Boiling, No Frying, Full Flavor!
日文: 煮ず、揚げずに作る柔らかジューシーなスペアリブ、食べやすい！
韓文: 삶지 않고 튀기지 않은 부드럽고 육즙 가득한 갈비, 맛있고 느끼하지 않아요!
泰文: ซี่โครงไม่ต้มไม่ทอด ทำง่าย เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ อร่อยไม่เลี่ยน!
俄文: Сочные и нежные ребрышки – без варки и жарки, вкусно и не жирно!
印地文: बिना उबालने या तले हुए रिब्स, मुलायम और रसदार, बेहद स्वादिष्ट!
印尼文: Ribs yang Empuk dan Berair – Tanpa Direbus, Tanpa Digoreng, Enak dan Tidak Berminyak!
德文: Zarte & Saftige Rippchen – Kein Kochen, Kein Frittieren, Voller Geschmack!
法文: Côtes Juteuses et Tendres – Pas de Bouillir, Pas de Frire, Délicieuses et Légères !
菲律賓文: Malambot at Malasa na Ribs – Walang Pagluluto o Pagprito, Masarap at Hindi Malansa!
西班牙文: Costillas Jugosas y Tiernas – Sin Cocer, Sin Freír, ¡Deliciosas y No Grasosas!
越南文: Sườn Non Ngọt và Mềm – Không Nấu, Không Chiên, Ngon Mà Không Ngán!
馬來文: Tulang Rusuk yang Lembut dan Berair – Tanpa Merebus, Tanpa Menggoreng, Sedap dan Tidak Berminyak!