How to make milk kefir چطور کفیر ترش و گازدار درست کنیم

تعجبی ندارد که کفیر را هدیه اسمانی بنامند چرا که چیزی در روی کره زمین وجود ندارد که بیش از ۵۰ نوع مختلف باکتری های خوب رابرای ما بتواند تولید کند بجز کفیر ! دانه های کفیر ۹۹.۹٪ از لاکتوز یا قند شیر را به مصرف میرسانند به همین دلیل بیش از ۹۰٪ از افرادی که نمیتوانند لبنیات بخورند و به لاکتوز شیر حساسیت دارند به کفیر حساسیت نشان نمیدهند خصوصا اگر کفیر را از شیر خام پر چرب یا از شیر A2 یا شیر خام بز درست کنند . کفیر سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و برای سیستم گوارش بسیار مفید است چرا که تعداد و انواع باکتری های مفید روده را افزایش میدهد . برای کسانی که یبوست دارند بسیار مفید است . کفیر دارای مواد مغذي بسیاری است از جمله: کلسیم , مگنزیم , فسفر ویتامین ب۱۲, ب۲ , ث , آ , دی , پروتیین و انتی اکسیدان است از این روی برای استخوان ها مفید و ضد سلول های سرطانی است. از این هديه اسمانی شفا بخش غافل نشوید و به اسانی در خانه درست کنید و به وجود خود و عزیزانتان سلامتی ببخشید . ❤️🌹 سوفیا