【超簡単】パティシエが教える濃厚生チョコマフィン｜Chocolate Cupcakes

今回は超簡単！家庭の材料で作れる生チョコカップケーキです🍫

チョコが濃厚に溶けて中のナッツとマシュマロがいい味出してます🤤✨

バターと卵を常温に戻す必要がないので
思いついた時に簡単に作ることができます😎

また順番に混ぜていくだけなので失敗知らずのレシピです！
ぜひご家庭で作ってみてくださいね🧑‍🍳🩷
レシピは下に↓↓↓✨✨

This time it's super easy! These raw chocolate cupcakes can be made with home ingredients 🍫.

The chocolate melts richly and the nuts and marshmallows inside taste great 🤤✨.

You don't need to bring the butter and eggs to room temperature.
It's easy to make when you think of it 😎.

Also, you only have to mix them in order, so it's a no-fail recipe!
Please try making this at home 🧑‍🍳🩷




【生チョコカップケーキのレシピ】🍫
カップケーキ6個分
無塩バター… 105g

全卵… 120g グラニュー糖… 60g
●薄力粉… 175g ●純ココア… 20g ●ベーキングパウダー… 3g 牛乳… 50g 板チョコ… 65g

ナッツ…適量
マシュマロ…適量
板チョコ（上の飾り用）…適量


Recipe for Fresh Chocolate Cupcakes 🍫.
For 6 cupcakes
Unsalted butter ... 105g

Whole egg ... 120g Granulated sugar ... 60g
Light flour ... 175g ●Pure cocoa ... 20g ●Baking powder ... 3g Milk ... 50g Chocolate ... 65g

Nuts ... As desired
Marshmallows ... As desired
Chocolate sheet (for decorating the top) ... As desired

〜下準備〜
①バターを湯煎で溶かしておく
②牛乳とチョコレートをよく合わせて湯煎で溶かしておく
③●の粉類をふるっておく
④ナッツを小さめに砕いておく
⑤マシュマロは大きめにちぎっておく
⑥オーブンは180℃に予熱しておく

〜作り方〜
①溶き卵にグラニュー糖を加えてホイッパーでよく混ぜる
②溶かしておいたバターを加え、さらによく混ぜる
③牛乳とチョコレートをよく溶かしたもの、ナッツ類とマシュマロを加えてよく混ぜる
④ふるっておいた粉類を一度に加え、ホイッパーで混ぜる
⑤ボウルを回しながら勢いよくホイッパーで円を描き、生地をすくいあげホイッパーの中を通しながら混ぜていく
粉がなくなるまで混ざったらヘラで切るように合わせる
⑥型に100gずつ入れる
⑦5cmくらい上から落とし、空気を抜く
⑧飾り用の板チョコを適当に砕いて上にのせる
⑨180℃のオーブンで25分焼く


〜Preparation〜
1) Melt butter by boiling water.
2) Melt milk and chocolate by boiling water.
3）Sift the flour and other ingredients.
4) Crush nuts into small pieces.
5) Tear marshmallows into large pieces.
Preheat oven to 180℃.

〜Preheat oven to 180℃.
1) Add granulated sugar to beaten egg and mix well with a whipper.
2）Add the melted butter and mix well.
3）Add milk, melted chocolate, nuts and marshmallows and mix well.
4) Add the sifted flour mixture all at once and mix with the whipper.
5) While turning the bowl, whip the dough vigorously in a circular motion, scooping up the dough and mixing it through the whipper.
When all the flour is mixed in, use a spatula to cut the mixture.
6) Put 100g of the dough into each mold.
7) Drop the dough about 5cm from the top to release the air.
8）Place the crushed chocolate on top for decoration.
Bake in the oven at 180℃ for 25 minutes.

Translated with DeepL.com (free version)