Скачать или смотреть 4 Super Leckere KARTOFFELSALATE

Kartoffelsalat. Ob klassisch, mit Mayo oder doch gesmashter Kartoffelsalat. Kartoffelsalat geht und schmeckt immer. In diesem Video findest du vier meiner Lieblingskartoffelsalate. Viel Spass beim zuschauen und nachmachen.

Zutaten für 3-4 Personen

Klassischer Kartoffelsalat
1kg Kartoffeln (festkochend)
2 Rote Zwiebeln
250ml Gemüse- oder Rindsbrühe
2-3 EL Raps- oder Sonnenblumenöl
2 EL Weissweinessig
1 EL Dijon Senf
1/4 Bund Petersilie
Salz
Pfeffer

Für 1-2h in den Kühlschrank geben

Kartoffelsalat mit selbstgemachter Mayonnaise
1kg Kartoffeln (festkochend)
200g Mayonnaise
1-2 Rote Zwiebeln
3 Essiggurken
1/2 Bund Dill
2 EL Essiggurkensaft
1 EL Weissweinessig
1-2 TL Dijon Senf
Salz
Pfeffer

Selbstgemachte Mayonnaise
300ml Sonnenblumenöl
2 Eier
1 EL Dijon Senf
2-3 EL Zitronensaft
Salz
Pfeffer

Kartoffelsalat mit gesmashten Kartoffeln
1kg Kartoffeln (festkochend)
Salz
Pfeffer
Olivenöl

Kartoffeln für 40-45min bei 200°C / Umluft in den Ofen geben

Sauce
250g Naturjoghurt
125g Magerquark
1 EL Mayonnaise
1 EL Zitronensaft
1 EL Dijon Senf
1-2 Knoblauchzehen
1/4 Bund Dill
1/4 Bund Petersilie

Weitere Zutaten
1 Salatgurke
1 Rote Zwiebel

Kartoffelsalat mit gesmashten Kartoffeln und Käse
1kg Kartoffeln (festkochend)
Salz
Pfeffer
Olivenöl

Kartoffeln für 40-45min bei 200°C / Umluft in den Ofen geben

Sauce
250g Naturjoghurt
125g Magerquark
1 EL Mayonnaise
1 EL Zitronensaft
1 EL Dijon Senf
1-2 Knoblauchzehen
1/4 Bund Dill
1/4 Bund Petersilie

Weitere Zutaten
1 Bund Frühlingszwiebeln
2 Essiggurken
170g Käse (Z.B. Gruyere, Cheddar oder Gouda)