Gratin Dauphinois - La Vraie Recette

Bonjour, aujourd'hui je vous propose ma recette de gratin Dauphinois, J'ai mis dans le titre "la vraie recette", ça l'est mais j'ai juste ajouté une touche personnelle, du fromage râpé que vous n'êtes pas obligé de mettre. 𝙅𝙚 𝙥𝙧𝙚́𝙘𝙞𝙨𝙚 𝙦𝙪'𝙖̀ 𝙥𝙖𝙧𝙩 𝙡𝙚 𝙛𝙧𝙤𝙢𝙖𝙜𝙚, 𝙘𝙚𝙩𝙩𝙚 𝙧𝙚𝙘𝙚𝙩𝙩𝙚 𝙣'𝙖 𝙧𝙞𝙚𝙣 𝙖̀ 𝙫𝙤𝙞𝙧 𝙖𝙫𝙚𝙘 𝙡𝙚 𝙜𝙧𝙖𝙩𝙞𝙣 𝙨𝙖𝙫𝙤𝙮𝙖𝙧𝙙
⚠️Attention ne pas trop cuire les pommes de terre dans le lait, les miennes était trop cuites mais c'était bon quand même
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Ingrédients
↓
1kg de pomme de terre
1 gousse d'ail.
1/2 litre lait entier.
480g (1 pot) crème fraîche 30% de matière grasse.
1 cuillère de muscade en poudre.
sel, poivre.
1 noix de beurre.
Fromage râpé(facultatif)