PIZZA A LA PIEDRA EN CASA. UNA MARAVILLA !!!!

PIZZA A LA PIEDRA PARA HACER EN CASA

QUE NADIE TE DIGA QUE UNA PIZZA A LA PIEDRA NO SE PUEDE HACER EN CASA, AQUÍ TE MOSTRARÉ CÓMO, ATRÉVETE, TE ENCANTARÁ Y TE GRADUARÁS DE MAESTRO PIZZERO.

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Las ollas y sartenes en los que cociné son de la línea MAGEFESA, un lujo para cualquier cocinero, 100 % RECOMENDADAS.

Receta
PARA EL PREFERMENTO
100 GRAMOS DE HARINA DE FUERZA SIN POLVOS DE HORNEO
100 GRAMOS DE AGUA
2 GRANOS DE LEVADURA INSTANTANEA

PARA LA MASA
200 GRAMOS DE PREFERMENTO
600 CC DE AGUA FRÍA
1 KG DE HARINA DE FUERZA
20 GRAMOS DE SAL