Morango Do Amor/ Calda maçã do Amor

✅CALDA DE MORANGO

▶️Ingredientes:

👉320 gramas de açúcar Cristal ou Refinado.
👉190 ml de água
👉1 colher de sopa de vinagre de maçã

▶️Modo de Preparo:

👉Leva ao fogo até ficar em ponto de que mostro na aula, faça o teste com uma vasilha com água, use corante em gel para tingir, você pode fazer ela vermelha, ou qualquer cor que você quiser.

🚨Importante.

👉Se a calda não ficar no ponto certo, vai ficar melando, faça o teste, pingando o caramelo na água

👉Precisa forrar a superfície com plástico filme, para colocar o morango, após banhar, ele não grudar na bancada.

👉o Morango pode ser embalada em saco de celofane e deixar na geladeira, de um dia para o outro, apesar que prefiro fazer no mesmo dia.