Скачать или смотреть Cara membuat kue haluwa khas Aceh | biasanya untuk antar pengantin

Bahan-bahannya :
Beras ketan 2 bambu
Kelapa masak yang besar-besar 8 buah
Gula putih 5 kilo

Cara membuatnya :
Pertama-tama beras dicuci dulu,,setelah dicuci airnya dibuang semua sesudah itu ambil kapur sirih sebanyak telunjuk tangan dicampurkan dengan beras yang sudah di cuci tadi lalu diaduk kedalam beras itu,, setelah itu ditiris dalam talam setengah jam supaya kering,, setelah kering digongseng sampai merah berasnya, lalu beras yang sudah digongseng itu digiling sebesar telur ikan,, setelah itu kelapa tadi dikukur kemudian di campurkan ke beras yang sudah digiling tadi..

Cara memasaknya :
Gula putih 5 kilo,, 2 kilo di gongseng dulu setelah itu dicampur air sedikit biar gula cair dalam wajan sesudah itu ditambahkan gula 3 kilo lagi,, sesudah cair semua dan mendidih ditambahkan tepung beras yang sudah dicampur dengan kelapa dan kemudian diaduk dalam wajan dengan centong kayu diperkirakan 3 jam sudah masak,, kira-kira setengah keras langsung diangkat dan ditungkan kedalam talam yang sudah disediakan..

SELAMAT MENCOBA SEMOGA BERMANFAAT

#KUEKHASACEH
#KUEORANGACEH
#KUEACEH
#ANTARPENGANTIN