Мы пошли в Brocante, французский антикварный/винтажный магазин. Надеюсь, вам понравится это видео, в основном вы посетите магазин Brocanto, а также узнаете, как путешествовать по Франции.
Подписка на канал, 👍, комментарии и т. д. очень воодушевляют. Спасибо большое за поддержку 😊
/ @mizueskitchen34
Места, которые мы посетили, перечислены ниже, но обязательно заранее проверьте часы работы. Поскольку информация в Интернете неопределенна, я думаю, лучше написать нам по электронной почте или позвонить.
00:00~ Введение
01:00~ Домой ~ Фолкстон ~ Кале
04:50~ Пекарня BOULANGERIE ANGE, 1 Rue Gutenberg, 62100 Кале, Франция
05:58~ Песчаный пляж Лутуке
06:52~ Обед Le Touquet Ресторан La Base Nord, 1 Av. Жан Рюэ, 62520, Ле Туке-Пари-Пляж, Франция
08:30~ Размещение AU MANOIR DE LA BARRE, 1 Rue Grande Rue, 27330, Мениль-ан-Уш, Франция
11:01~ ГЕНАТОН, место, Шио, 28400, Ножан-ле-Ротру, Франция
18:19~ Броканто рядом с ГЕНАТОНЕ
24:50~ Гато Бретон
Если у вас есть какие-либо пожелания, пожалуйста, не стесняйтесь их делать.
Нажмите здесь, чтобы подписаться на канал. Если вы подписаны на канал, справа будет отображаться колокольчик. Если вы нажмете ее, вы будете получать уведомления о новых сообщениях, поэтому, пожалуйста, заходите еще раз.
/ @mizueskitchen34
Гато Бретон, 1 форма для торта диаметром 20 см, рассчитана на 8 персон.
・Мука обычная — 180 г.
・Разрыхлитель: разрыхлитель — 1 чайная ложка.
・Сахарная пудра: сахарная пудра — 120 г.
・Сливочное масло (соль 2%): сливочное масло соленое — -75г (холодное, только что из холодильника, нарезанное кубиками по 1см)
・Сливочное масло несоленое — 75 г (холодное, только что из холодильника, нарезанное кубиками по 1 см)
・Яичные желтки: яичные желтки — 3+1 шт.
・Ром: ром — -1 столовая ложка
・Ванильная паста: ванильная паста — 1/4 чайной ложки.
・Смородина: -30 г (желательно замоченная в роме)
・Цедра цитрусовых: цитрусовые цукаты — 30 г.
**Перед выпеканием разогрейте духовку до 180 ℃/160 ℃ с отметкой 4 вентилятора/газа.
**Я хочу отрегулировать соленость масла, поэтому использую как соленое, так и несоленое масло, но вы можете регулировать количество по своему вкусу. Вы также можете использовать несоленое сливочное масло с добавлением морской соли.
1. Взбейте 3 яичных желтка и смешайте с ромом.
2. Просейте в миску муку, разрыхлитель и сахарную пудру. Добавьте холодное сливочное масло, нарезанное кубиками по 1 см, и перемешайте кончиками пальцев. Ничего страшного, если останутся комочки масла.
3. Резиновой лопаточкой смешайте яичные желтки с ромом, затем добавьте ванильную пасту, смородину и цедру цитрусовых. Если у вас есть время, заверните его в пищевую пленку и оставьте в холодильнике на 1–2 часа.
4. Раскатайте в круглую форму диаметром 20 см и поместите в смазанную маслом форму или форму для пирога.
5. Смажьте сверху смесью из 1 яичного желтка и 1/2 чайной ложки воды, сделайте узор вилкой и поставьте в разогретую духовку примерно на 30–35 минут, пока внутренняя часть не будет готова, а поверхность не станет золотисто-коричневой. . Выпекать до румяного цвета.
6. Как только он остынет, достаньте его из формы и поставьте на решетку, чтобы он остыл. Пожалуйста, разрежьте его на кусочки.
Я много публикую в Instagram кулинарию и немного о своей повседневной жизни.
/ mizuekanazawa
Блог посвящен кулинарным мастер-классам и кейтерингу.
https://mizue20.wordpress.com/
↑ Если вам нравятся оба, подписывайтесь на меня.
Спасибо Epidemic Sound за прекрасную музыку.
https://www.epidemicsound.com/
Здесь - Хара Нода
Paris with You (Инструментальная версия) - Аделин Пайк
Подожди минутку - Ночные духи
Глиняные горшки Сент-Кильда - Сугой
Лабиринт спокойствия - Мартин Ландстрем
Красота повседневных вещей - Хара Нода
Воспоминания из прошлого - Bladverk Band
Сладкое плавание - Трио Лео
#Броканте #Французские сладости #Нормандия
Информация по комментариям в разработке