Скачать или смотреть A MELHOR MASSA DE PIZZA DO MUNDO 😱 (receita do Tio Julio)

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Nós somos apaixonadas pela pizza do Tio Julio, e vocês pediram muito essa receita nas redes vizinhas, então tá aqui em detalhes! Esperamos que gostem muito 🥰

Receita da Massa de Pizza do Tio Julio:

Ingredientes:
1Kg de Farinha 00
650ml de água gelada (se a farinha pedir mais, vai colocando aos poucos)
3g de Fermento Biológico Seco
10g de Sal

Modo de Preparo:
1. Coloque a água gelada em uma bacia e dissolva o fermento;
2. Adicione a farinha aos poucos e vai mexendo até ela virar uma massa;
3. Adicione o sal aos poucos enquanto vai mexendo a massa;
4. Assim que ficar homogênea reserve por 30 minutos;
5. Faça de 10 a 15 dobras na massa, enrole a bacia com plástico filme e leve para a geladeira (quanto mais baixo na geladeira ela ficar, melhor);
6. No outro dia, tire da geladeira e deixe descansar por 30 minutos;
7. Faça de 15 a 20 dobras na massa, enrole em plástico filme e leve para a geladeira;
8. Repita esse processo por mais 1 ou 2 dias;
9. No último dia, divida a massa nas porções desejadas e coloque-as em potes untados com azeite;
10. Deixe fora da geladeira por, no mínimo, 6 horas;
11. Aqueça seu forno a 400 graus
12. E seja feliz :)

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Música: Epidemic Sound