Pâtes sans gluten, maison, facile, en 3 mn ( Atelier)

Pâtes sans gluten, maison, facile, en 3 mn ( Atelier)... Au début je ne voulais pas y croire et pourtant. farine blanche : n importe quel mix, je ne voulais pas citer de noms. Que ce soit sharr ou farine angélique ou peu importe, mais aussi farine de riz blanc, farine de riz brun, sorgho millet.
je joue beaucoup avec les différents ratio, :)
Certes la machine a un prix mais au prix des pâtes sans gluten ca vaut la peine!
J en fais toutes les semaines.
Amusez vous à changer de farine ou changer de poudres de légumes ajoutée, changer de formes...
Vous avez des heures de plaisir devant vous !

Recette :
200 g de farine de pois chiche... après amusez vous avec les dosages, moi je mets toutes les farines sans gluten, ca change le gout
50 g de fecule d'arowroot ( ma préférée ) ou maïs aussi...
1 oeuf plus eau soit 95ml
2 gr de xanthame
des herbes déshydratées ( facultatif )