К земле | Мудрость восстановительного земледелия | Into the Soil | русские субтитры

«Свежий взгляд на вопрос «Что значит быть богатым?»» — Don Smith, Поцелуй почву

В документальном фильме «К земле» знакомим вас с Brigid LeFevre, которая управляет фермой, поддерживаемой общиной, в Ярне, Швеции. В её биодинамическом овощном саду она выращивает плоды для закваски, чтоб обогатить их полезными молочнокислыми бактериями.

Brigid выросла в антропософской общине Станхолм (Camphill), в Северной Ирландии, где добровольцы жили и трудились вместе с людьми с особыми потребностями. Это был самодостаточная община, в которой местный магазин привозил оптовые партии органических продуктов и каждое домохозяйство записывало свои покупки — но без действительного обмена деньгами.

Детство в том месте, где пища не была предметом торговли, оказало большое влияние на фермерское мировоззрение Brigid. Подумайте сами, разве подъёмы и спады мировой экономики должны влиять на работу малых ферм?

В саду Brigid — не влияют. Она выращивает и квасит овощи для членов, готовых получать квашеную капусту, кимчи и другие овощные заготовки на протяжении всего года. Члены поддерживают такой восстановительный способ ведения хозяйства деньгами или помощью в саду.

Это местная, круговая экономика, поддерживающая живой, жужжащий и чирикающий сад, цель которого — не прибыль, а, скорее, делать землю с каждым годом всё более живой.

Фильм создан силами Mattias Olsson для Campfire Stories. Композитор — Arvid Rask. Над звуком работали Boris Laible и Jonas Källstrand. Частично профинансировано the Namaste Foundation.

Campfire Stories — затея, поддерживаемая общиной. Рассмотрите возможность стать покровителем:   / mattiasolsson