TARTE ÉPINARDS SAUMON FUMÉ : l'atelier culinaire Guy Demarle

😋 Recette de la TARTE ÉPINARDS SAUMON FUMÉ

Matériel utilisé :
PLAQUE ALUMINIUM
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TOILE DE CUISSON
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CERCLE INOX 20CM
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CADRE INOX CARRÉ 20CM
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👩‍🍳 Les ingrédients
LA PÂTE À L'HUILE D'OLIVE
100 gramme(s) de farine complète
100 gramme(s) de farine t55
40 millilitre(s) d'huile d'olive
80 millilitre(s) d'eau
1 c.à.c de sel
aneth
LA GARNITURE
500 gramme(s) de épinards frais
huile d'olive
300 gramme(s) de saumon fumé
4 oeuf(s)
300 gramme(s) de crème liquide
poivre
40 gramme(s) de beurre

✅ BE SAVE : Système de mise sous vide d'air
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✅ CANOFEA : Machine à café à grains
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✅ BORELIA : Turbine à glaces, sorbets, granités et Yourtière
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Stéphanie OLLIVIER
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[email protected]
18000 Bourges