Добро пожаловать на наш канал! Сегодня мы погружаемся в увлекательное кулинарное приключение с уникальным рецептом свинины. Если вы любите нежное и сочное мясо, этот рецепт стоит попробовать. Мы превратим обычную свинину в вкусное блюдо, которое тает во рту, как масло. Присоединяйтесь к нам на кухне, чтобы приготовить это потрясающее блюдо, идеально подходящее для любого повода.
Начните с подготовки 1,2 кг свинины, нарезав её на куски по 150 г каждый. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла и положите куски свинины жариться. Щедро приправьте мясо солью и черным перцем. Переворачивайте куски, чтобы они подрумянились с обеих сторон. Этот первый обжаривание сохраняет вкус и придает мясу аппетитную корочку.
Пока свинина жарится, подготовьте овощи. Нарежьте два лука и отложите их в сторону. Когда свинина станет золотистой, удалите её со сковороды и отложите. Теперь добавьте лук в ту же сковороду вместе с 4 размятыми зубчиками чеснока. Хорошо перемешайте, чтобы ароматы соединились. Приправьте смесь солью, черным перцем, куриным порошком и порошком чили, чтобы создать ароматную основу.
Теперь верните свинину в сковороду и влейте одну бутылку пива. Пиво действует как размягчитель, пропитывая мясо богатыми и глубокими вкусами. Убавьте огонь и тушите около 60 минут. Этот процесс медленного приготовления сделает свинину невероятно нежной. Пока свинина тушится, идеально подходит время для приготовления гарнира.
Для риса промойте 1 чашку и добавьте в кастрюлю с 2 чашками воды. Варите, пока рис не станет пушистым и готовым к подаче. Чтобы добавить остроты, подайте свинину с кимчи. Его пикантные и кислые нотки прекрасно дополняют насыщенный вкус свинины.
Мы с нетерпением ждем, когда вы попробуете этот рецепт. Это настоящий праздник для ваших чувств! Не забудьте поставить лайк, поделиться и подписаться на наш канал. Ваша поддержка помогает нам приносить еще больше вкусных рецептов на вашу кухню. Приятного аппетита!
🍽️ Ингредиенты:
• 1,2 кг свинины
• Обжарьте свинину до золотистой корочки с обеих сторон
• Соль
• Черный перец
• Уберите свинину и отложите
• 2 лука, нарезанных и жареных в сковороде с мясом
• 4 зубчика чеснока, соль, черный перец, куриный порошок, порошок чили, орегано, хорошо перемешайте, затем добавьте свинину обратно в сковороду
• Влейте 1 бутылку пива в сковороду и тушите 60 минут, пока мясо не станет мягким
• Рис: 1 чашка риса, 2 чашки воды
• Кимчи для подачи
⏰ Метки времени:
00:00 | Жареное мясо
03:42 | Лук
05:54 | Обжаривание лука
07:49 | Рис
08:57 | Подача
#РецептСвинины #ВкусныеБлюда #ПростыеРецепты
Информация по комментариям в разработке