Скачать или смотреть राजस्थानी सोगरा और सूखे काचरे के साथ मूली की देसी सब्जी | Rajasthani Sogra | Mooli Sukhe Kachra

राम राम सा (नमस्ते) आप सभी का हमारे चैनल मारवाड़ी रसोई पर बहुत बहुत स्वागत है, मेरा नाम गीता चौधरी है मुझे अलग-अलग तरह का खाना बनाने का बहुत शौक है इसलिए मै आप लोगो के लिए अलग अलग प्रकार के व्यंजन बनती रहती हु | आज की रेसिपी राजस्थानी पारम्परिक व्यंजन है जो पुराने ज़माने में लोग बड़े चाव से बनाते थे बाजरे का सोगरा (बाजरे की रोटी) और मूली के साथ सूखे काचरे की स्वादिष्ट सब्जी | इसे मैंने बिलकुल पारंपरिक तौर तरीके से देसी चूल्हे पर बनाया है | आजकल गैस पर खाना बनाते लेकिन चूल्हे पर खाने का स्वाद दुगुना बढ़ जाता है, यकीं नहीं होता तो एक बार बना के देखिये | मैंने इसे बहुत ही सरल तरीके से बनाया है ताकि आप भी आसानी से अपने घर में बना सके | कुछ छोटी छोटी बातों का ध्यान रख के अगर कोई भी व्यंजन बनाये चाहे वो मिठाई हो या सब्जी बिलकुल हलवाई जैसी बना सकते है |

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