সর্ষে ইলিশ রেসিপি | সরিষা বাটায় ইলিশ | Sorisha Ilish recipe | Bangladeshi Sorse/Shorisha Ilish ranna

সর্ষে ইলিশ রেসিপি | সরিষা বাটায় ইলিশ | Sorisha Ilish recipe | Bangladeshi Sorse/Shorisha Ilish ranna

Shorisha/Sorisha Ilish or Sorsha (sorshe) ilish recipe is one of the most famous recipes in Bangladesh and it is a very delicious Bangladeshi food. For sorisha ilish recipe in Bengali, please scroll down to get shorshe ilish Bangladeshi recipe in Bengali language.

Here are the ingredients for this Sorisha ilish recipe.
1. Hilsha Fish – 4 pieces
2. Mustard seeds (red): ½ tablespoon
3. Mustard seeds (yellow): 1 tablespoon
4. Salt: as required
5. Green chili: 2 + 4 = 6 pieces
6. Turmeric powder: 1 teaspoon
7. Red Chili powder: 1 teaspoon
8. Coriander powder: 1 teaspoon
9. Mustard oil: 4 tablespoons
10. Onion paste: 3 tablespoons

সরিষা ইলিশ রেসিপি (রান্না) খুব্ই সহজ এবং এটি রান্না করতে অল্প সময় লাগে। সর্ষে ইলিশ খুবই জনপ্রিয় বাংলাদেশি খাবার এবং এটা পছন্দ করে না বা খায় না এমন মানুষ কম।

চলুন আমরা দেখে নিই বাংলাদেশী সরিষা ইলিশ তৈরি করতে কি কি লাগেঃ
১। ইলিশ মাছের টুকরা: ৪ টা
২। লাল সরিষা: ১/২ চাচামচ
৩। হলুদ সরিষাঃ ১ চা চামচ
৪। লবনঃ পরিমাণমত
৫। কাঁচামরিচঃ ২ টা + ৪ টাঃ ৬ টা
৬। হলুদ গুড়াঃ ১ চা চামচ
৭। মরিচ গুড়াঃ ১ চা চামচ
৮। ধনিয়ার গুড়াঃ ১ চা চামচ
৯। সরিষার তেলঃ ৪ চা চামচ
১০। পেয়াজ বাটাঃ ৩ চা চামচ