Apfeltaschen aus Blätterteig - Blitzschnelle Apfeltaschen wie beim Bäcker

Rezept: https://kochkino.de/?p=4424

Hallo ihr Lieben, heute backen wir leckerste Apfeltaschen. Sielassen sich auch mit Vanillepudding füllen oder Kirschgrütze.


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Zutaten:
3-4 Äpfel (geschält, entkernt und kleingewürfelt)
1 EL Butter
1 Lage Blätterteig aus dem Kühlregal (diese noch etwas in die Länge ausrollen, damit der Teig dünner wird)
2 EL Zucker (je nach Geschmack und Süße der Äpfel, selbstgemachter Vanillezucker schmeckt auch sehr gut)
Saft einer kleinen Zitrone
Die Geriebene Schale einer halben, unbehandelten Bio-Zitrone
1 Msp. gemahlener Zimt
250 ml Apfelsaft
1 Ei
2 EL Speisestärke

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