АНТОН ВЕРНИЦКИЙ НА КУХНЕ ХОЛОСТЯКА! Венский шницель с картофельным салатом.

АНТОН ВЕРНИЦКИЙ НА КУХНЕ ХОЛОСТЯКА! Венский шницель с картофельным салатом.
РЕЦЕПТ:
Первый повар-холостяк! Просто. Быстро. Вкусно. Приятного аппетита!😉
・・・
Готовьте с душой, от души и для души!
Венский шницель с картофельным салатом - Просто. Быстро. Вкусно.
・・・
Ингредиенты:
Бедро индейки без кости - 700 гр.
Картофель - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Мука пшеничная - 1 стакан
Яйцо куриное - 2 шт.
Лимон - 1 шт.
Сухари панировочные - 1 стакан
Масло растительное для жарки
Масло оливковое
Соль, перец - по вкусу
・・・
Рецепт:
Шницель:Бедро индейки помойте,нарежьте кусками ~1.5-2 см. и отбейте кулинарным молотком.Посолите,поперчите по вкусу.Обваляйте каждую отбивную сначала в муке,потом в яйцах и панировочных сухарях.Разогрейте на сковороде растительное масло и жарьте шницель до готовности (~2-3 минуты с каждой стороны).
・・・
Пататосалата:Отварить картофель в мундире.Очистить и растолочь в пюре.Болгарский перец и морковь натереть на терке и добавить в пюре.Посолить,поперчить по вкусу.Добавить мелко нашинкованную петрушку,заправить оливковым маслом и хорошо перемешать.
・・・
Подавайте шницель с лимоном и картофельным салатом. Приятного аппетита!

Спасибо http://www.kayatwork.me за отличную съемку и продакшн!
а так же http://www.cheaptrip.ru за предоставленную кухню!