[4K/ENG] 1909년부터 옛날 방식 그대로 손수 만드는 어머니의 수제 떡갈비. 사남매 가족이 운영하는 114년 전통 담양 떡갈비집｜한국인의오래된밥집 EP05

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[한국인의오래된밥집]

수도권 인구 2,500만 명. 식당 수 30만 개. 세계에서 식당이 제일 많지만, 그만큼 망하는 식당도 많은, 식당의 수명이 짧기로 유명한 대한민국에서 수십 년의 세월을 버틴 식당, 노포(老鋪). 고단한 현대사 속에서 살아남은 이 오랜 식당들은 우리에게 무엇을 의미할까? 사장과 직원, 그리고 단골손님들이 함께 나이 들어온 공간, 노포. 한국인들이 사랑한 이 오래된 식당에서, 음식과 삶에 관한 이야기를 들어본다.

5부. 114년 전통 담양 떡갈비집

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