Лучшие ореховые круассаны, а также с [рахатом] | Круассаны с рахатом и орехами | Пауль Константин

Лучшие ореховые круассаны на праздники. Хотя мы представили два вида - хрустящие круассаны с орехами и хрустящие круассаны с рахатом. Те, которые одержали уверенную победу, это круассаны с орехами, хрустящие круассаны, пушистые круассаны, которые тают во рту как масло.
Хотя вы можете делать круассаны с салом, да даже больше, круассаны с кислым борщом, ну, эти хрустящие круассаны с салом еще лучше. Они сохраняют подлинный вкус молока и масла, а в сочетании с орехами и, конечно же, турецким рахатом, делают эти круассаны самыми лучшими, которые вы когда-либо пробовали.
Приглашаю вас следовать шагам рецепта в видео, а ингредиенты для круассанов вы найдете ниже в описании.

Шеф Пауль Константин желает вам аппетита!
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️

Ингредиенты:
500 гр муки для пасхи (000);
200 гр сливочного масла 82% жирности;
4 гр чайная ложка соды/разрыхлителя;
4 гр чайная ложка соли;
3 желтка яйца;
200 гр жирной сметаны;
2 пакетика ванильного сахара;
тертая цедра лимона/апельсина или обоих;
5 мл или одна ампула ромовой эссенции;
Поместить в холодильник на 20 минут;

Начинка для круассанов с орехами:
250 гр жареных орехов;
150 гр сахара;
смешать и измельчить;

Раскатать тесто до толщины 2-3 мм. Покрыть тесто сливочным маслом комнатной температуры, чтобы смесь не скользила. Затем поставить в предварительно разогретую духовку до 175 градусов. верхний и нижний нагрев, на 20-25 минут. Время от времени проверять духовку, чтобы не сгорело. Та же температура и для круассанов с турецким рахатом.

Приятного аппетита!

Вы можете следить за мной здесь:
Facebook:   / sefpaulconstantin  
Instagram:
Если у вас есть вопросы о рецепте, оставьте комментарий, и я обязательно отвечу!
Гурманы, если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу:
Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях.
ОЦЕНИТЕ ЭТО ВИДЕО! Это необходимо для меня и важно для развития канала!
ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ, или хотя бы улыбнитесь. Это несложно для вас, но это огромная мотивация для меня!
Подписывайтесь:    / Șefpaulconstantin  
Вы уже подписаны? ▶ Нажмите на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео!
#ȘefPaulConstantin #круассанысрахатом #круассанысорехами