Скачать или смотреть Brioche torsadée - اشهى بريوش محشي كنتاع المحلات ! مليح في رمضان ناجح وبنين باش ننساو الحجر الصحي

بريوش وعليه الكلام نوضو ديروه باش تفرحوا وليداتكم. المكونات بسيطة
يلا ! تفضلوا بالمقادير ساهلة
للكريمة الحلواني
500 مل الحليب اي 2 كوب
بيضتان
100 سكر اي 5ملاعق
70غ نشاء اي 3ملاعق مملوؤة
فنيلا
40 غ زبدة الكل فوق النار لان تجمد
للعجينة
300 مل حليب دافئ اي حوالي كوب و كوب ثاني ناقص 2 اصبع
ملعقة سكر
ملعقة خميرة الخبز
حفنة دقيق ابيض او فرينة تتكر للتخمر
نضيف بقية السكر لهو 80غ اي 4ملاعق كبار
ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
ملعقة صغيرة ملح
180مل زبدة ذائبة حوالي كاس الا ربع
صفار بيضتان
ونلم بالدقيق حوالي 700غ اكثر او اقل

Pour ces belles brioches il faut :
la crème:
2 verres de lait 500 ml
2 œufs entiers
100 g de sucre c 5 c a s
70 g de maïzena sinon 3 c a s bombées
40 g de beurre
vanille
La pâte:
le levain:
2 verres- 2 doigts de lait dont les 300 g
1 c a s de sucre
1 c a s de levure de pain
une poignée de farine
ensuite on rajoute:
1 c a café de levure chimique
2 jaunes d 'œufs
1 c a c de sel
180 ml de beurre fondu et on ramasse avec la farine peu prés + ou- 700 g