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Pollo con Limon Albahaca y Espinaca mas Opcion Vegetariana con Tofu

Si tu Familia esta divida en dos en vegetarianos y carnivoros, o si tu estas tratando de dejar de comer carne, aquí te dejo una idea de como preparar la misma receta pero de dos maneras diferentes.

Receta para 4 Personas

Ingredientes en comun:

4 Tazas de espinaca bebe
1 taza de albahaca fresca
1/2 cebolla finamente picada
3 cucharaditas de ajo finamente picado (utilizo del que viene ya cortado en frasco)
1 taza de tomate cherry partidas por la mitad
1 limon o lima grande
2 cucharadas de salsa de soya
1 cucharada de aceite de oliva
sal y pimienta al gusto
version con carne: 2 Pechugas de pollo
Version vegetariana: 1 Pieza de Tofu Extra Firme (397g)

Receta de arroz:
   • Cocinando Arroz Blanco Precocido - Receta ...  
(Si lo vas hacer opción vegetariana, no le agregues el cubito de consomé de pollo sino agrégale dos cucharaditas de sal o al gusto)

Tips:

Si quieres preparar la mitad con pollo y la otra mitad con tofu, simplemente divide todos los ingredientes a la mitad y utilizando sartenes diferentes sigue el mismo procedimiento del video para preparar la receta.