Скачать или смотреть Mini Baguettes Farcies Moelleuses et Délicieusement Bonnes ❤ خبيزات قطنية بحشوة رائعة لمائدة إفطاركم

#StuffedBuns #Salées #HajarBensbih #مملحات #شهيوات رمضانية

Pour 12 grandes pièces / 24 moyennes ou 30 petites

La farce:

1 gros oignon
2 poivrons
1 carotte
1 gousse d'ail
300 g de la viande hachée
Persil, Thym, Herbes aromatiques pour pizza
Un peu d'olives vertes
2 tranches de fromage ( Emmental, Cheddar... ) ou du fromage fondu
Sel, poivre, gingembre, curcuma, épices de viande, piment fort ( facultatif )
Huile d'olive

Pour la pâte:

Les mesures se prennent avec le même verre ( capacité +- 20 cl / 200 ml )

1 oeuf ( le jaune est utilisé pour dorer les mini baguettes )
1/2 verre de l'eau tiède
1/2 verre du lait tiède
1/4 de verre d'une huile végétale
1 c à s de levure instantanée
1 c à c de sucre
Sel
3 verres de farine ( ou un peu moins, la pâte doit rester collante )
Des graines au choix : sésame, pavot... etc


ل 12 وحدة كبيرة / 24 متوسطة أو30 صغيرة

الحشوة :

بصلة كبيرة، 2 فلفل، جزرة، فص ثوم
300 جرام لحم مفروم
معدنوس، 2 جبن شرائح أو غيره
ملح إبزار زنجبيل كركم فلفل حار توابل اللحم
زعتر و أعشاب البيتزا
حفنة زيتون أخضر
زيت زيتون

العجينة:
تأخذ القياسات بنفس الكأس ( سعة 200 مل )

بيضة ( يستعمل الصفار لدهن الخبيزات )
ربع كأس زيت نباتية
نصف كأس ماء دافئ
نصف كأس حليب دافئ
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة سكر
3 كؤوس دقيق أو أقل قليلا حسب نوعية الدقيق
ملح
سمسم حبة البركة... للتزيين


For 12 large pieces / 24 medium or 30 small

Ingredients

1 large onion
2 peppers
1 carrot
1 clove of garlic
300 g of minced meat
Parsley, Thyme, Aromatic herbs for pizza
A little green olives
2 slices of cheese (Emmental, Cheddar ...) or melted cheese
Salt, pepper, ginger, turmeric, meat spices, hot pepper (optional)
Olive oil

For the dough:

The measures are taken with the same glass (capacity + - 20 cl / 200 ml)

1 egg (the yolk is used to brown the mini baguettes)
1/2 glass of lukewarm water
1/2 glass of lukewarm milk
1/4 glass of vegetable oil
1 tbsp instant yeast
1 tsp of sugar
Salt
3 glasses of flour (or a little less, the dough should stay sticky)
Seeds of your choice: sesame, poppy ... etc